Ingredientes LECHE cruda de vaca (80% mín.), LECHE cruda de oveja (5% mín), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: Conservador E-235, conservador E-202 y colorante E-172. QuesoViejo de Cabra Mini Selección 1913 Queso I.G.P. Los Beyos de Cabra de la Quesería Artesanal La Collada (Los Sebarguinos S.L.) Queso Oveja Azul El Cabriteru Vega de Tordín Reserva Alo largo de más de 12 meses, este queso es cuidado por nuestros expertos queseros en un ambiente natural de maduración, consiguiendo que todos los sabores y aromas cuenten con una rotundidad y con los matices de la leche cruda de oveja que se obtiene de los rebaños autóctonos en pastoreo. Corteza natural con floración de Elqueso Oveja Crudo Antiguo La Reserva ha recibido el premio a mejor queso de oveja en los Internacional Cheese & Dairy Awards 2021. La gala, celebrada en Nantwich (R. Unido), lo ha alzado a lo más alto del podio en la categoría «Mejores quesos de oveja de pasta prensada elaborados fuera de Reino Unido». Elqueso Oveja Crudo Antiguo La Reserva ha recibido el galardón a mejor queso de oveja en los Internacional Cheese & Dairy Awards 2021. La gala, celebrada en Nantwich (R. Unido), lo ha alzado a lo más alto del podio en la categoría «Mejores quesos de oveja de pasta prensada elaborados fuese de Reino Unido». Eneste mismo concurso se premian a los mejores quesos del mundillo y en ésta edición ha desenlace ganador en la categoría de queso de oveja uno de la quesería Entrepinares. En concreto el queso Oveja Crudo Viejo La Reserva. Ésta delicatessen la puedes adquirir en Mercadona y tiene un precio para todos los bolsillos: 3,69 €. Eneste concurso se premian a los mejores quesos del mundo y en esta edición ha resultado ganador en la categoría de queso de oveja uno de la quesería Entrepinares. En concreto el queso Oveja Crudo Viejo La Reserva. Esta delicatessen la puedes comprar en Mercadona y tiene un precio para todos los bolsillos: 3,69 euros. Quesocurado viejo La Rebonita, elaborado con leche cruda de oveja. Es un caso graso con un periodo de maduración superior a los 180 días. Su textura es sólida y compacta, con sabor suave tendente a fuerte y olor muy aromático. Elaborado con leche de oveja de pastoreo. Maduración de más de 180 días. Textura solida y compacta. Setrata de un queso que gracias al toque de trufa adquiere un aroma diferencial y añade matices de cacao al sabor de la leche de oveja. Tiene 447kcal y 37,8g de grasas cada 100g de producto. Frescos- Queso puro oveja - Alcampo GARCÍA BAQUERO Queso de oveja reserva, con trufa y miel GARCÍA BAQUERO 200 g. 200g (31,20 € por kilogramo) BOFFARD Queso viejo de leche cruda de oveja mini BONFFARD 1050 g. .

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